. İşte geleneksel bir Rus Salatası tarifi:

Malzemeler:

  • 2 büyük haşlanmış tavuk göğsü veya haşlanmış dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 3 büyük haşlanmış patates (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 büyük havuç (küp şeklinde doğranmış)
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 4 yumurta (haşlanmış ve doğranmış)
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 su bardağı turşu (küp şeklinde doğranmış)
  • 1 su bardağı mayonez
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı: doğranmış yeşillikler (maydanoz, taze soğan vb.)

Yapılışı:

  1. Malzemeleri Hazırlama: Tavuk göğsü veya eti haşlayın ve kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patatesleri ve havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları haşlayın ve doğrayın. Turşuyu ve konserve mısırı süzün. İsteğe bağlı olarak yeşillikleri doğrayın.

  2. Harmanlama: Büyük bir karıştırma kabında, haşlanmış ve doğranmış tavuk, patates, havuç, bezelye, mısır, turşu ve doğranmış yumurtaları karıştırın.

  3. Mayonez Eklemesi: Karışıma mayonezi ekleyin ve tüm malzemelerin iyice kaplanmasını sağlayacak şekilde karıştırın. Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

  4. Tuz ve Baharat: Tuz ve karabiberi ekleyerek karışımı tatlandırın. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

  5. Servis: Hazırladığınız Rus Salatasını servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış yeşillikler serpiştirebilirsiniz.

  6. Dinlendirme: Rus Salatasının lezzetlerinin birbirine karışması için, buzdolabında en az birkaç saat (tercihen bir gece) dinlendirmeniz önerilir. Bu, salatanın daha lezzetli hale gelmesini sağlayacaktır.