18 Nisan 2000 tarihinde doğan Karakurt, Türkiye'nin Ankara şehrinde dünyaya gelmiştir. Voleybol kariyerine genç yaşlarda başlayan Karakurt, hızla yeteneklerini geliştirerek ulusal ve uluslararası arenada dikkat çekmeyi başarmıştır.
Ebrar Karakurt, ana pozisyonu smaçör (opposite) olmasına rağmen, saha içindeki etkili ve dinamik oyun tarzıyla da bilinir. Türkiye Kadın Voleybol Milli Takımı'nda da forma giyen Karakurt, genç yaşına rağmen milli takımın önemli oyuncularından biri haline gelmiştir.
Kulüp kariyerine gelince, Ebrar Karakurt, Türkiye'nin önde gelen voleybol kulüplerinden birinde forma giymektedir. Kariyerinin henüz erken dönemlerinde olmasına rağmen, ulusal ve uluslararası düzeyde çeşitli başarılar elde etmiş ve voleybol camiasında adını duyurmayı başarmıştır.
Ebrar Karakurt, genç yaşına rağmen potansiyeli ve yeteneği ile voleybol dünyasında geleceğin önemli oyuncularından biri olarak görülmektedir. Hem kulüp takımında hem de milli takımda sergilediği performansla voleybolseverlerin ilgisini çekmeyi sürdürmektedir.
