İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde görev yapan Dahiliye Uzmanı Dr. Ali Turhan, Ramazan ayında oruç tutarken zinde kalmak isteyen vatandaşlara önemli beslenme önerilerinde bulundu. Dr. Turhan, özellikle düzenli sahur yapmanın ve iftarda fasılalı yeme yöntemini uygulamanın gün boyu enerji ve konfor için kritik olduğunu belirtti.
Sahurun önemi
Dr. Turhan, sahura kalkmanın vücuda gün boyu ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağladığını, kan şekerini dengeli yönettiğini ve kas dokusunu koruyarak metabolizmayı aktif tuttuğunu ifade etti. Bu sayede gün içinde yaşanabilecek halsizlik ve konsantrasyon kaybı gibi durumların önüne geçilebileceğini aktardı.
İftarda fasılalı yeme yöntemi
Dr. Turhan, uzun süreli açlığın ardından midenin yavaşça uyandırılmasını önererek, “İftara 1-2 bardak su ve ılık bir çorba ile başlayıp kısa bir mola verildikten sonra ana yemeğe geçilmesi, sindirimi kolaylaştırır ve şişkinlik ile ağırlık hissini azaltır” dedi.
Sıvı tüketimi ve dengesi
Ramazan’da sıvı dengesinin korunmasının önemine dikkat çeken Dr. Turhan, suyun iftar ile sahur saatleri arasında dengeli şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtti. Çay ve kahve tüketiminin yanı sıra yeterli su içilmesinin organ sağlığı için önemli olduğunu vurguladı.
3 temel öneri
-
Protein ve lif desteği: Sahurda yumurta, peynir, ceviz ve tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi, uzun süre tokluk sağlar.
-
Hafif yürüyüşler: İftar sonrası kısa ve hafif yürüyüşler sindirimi kolaylaştırır ve genel zindeliğe katkı sağlar.
-
Sağlık kontrolü: Kronik rahatsızlığı olan veya düzenli ilaç kullanan vatandaşların, oruç planlamasını doktorlarına danışarak yapmaları sağlıklı bir süreç sağlar.
Dr. Turhan, bu yöntemlerle Ramazan boyunca enerjik ve sağlıklı bir oruç dönemi geçirilebileceğini sözlerine ekledi.