Türkiye İstatistik Kurumu, 2022 yılına ilişkin çiğ süt üretim verileri açıkladı. Süt üretiminin aşırı derecede azaldığı görüldü.
2021 yılında 23 milyon 200 bin 306 ton yapılan çiğ süt üretimi 2022 yılında 21 milyon 563 bin 492 tona düştü. Süt üretiminin azalması süt ve süt ürünlerinide zamma neden oldu. Uzmanlar ciddi önemler alınmazsa süt üretiminin gün geçtikçe azalacağını söyledi.
Geçen yıl çiğ süt üretiminin yüzde 92,3'ünü inek sütü, yüzde 4,9'unu koyun sütü, yüzde 2,5'ini keçi sütü ve yüzde 0,2'sini manda sütü oluşturdu.
