Bursa'nın Osmangazi ilçesinde yaşayan Mehmet Ali Bozkurt, isimli yurttaş ailesinden kalan sandıkları karıştırırken Osmanlı Türkçesiyle yazılmış eski bir kitap olduğunu keşfetti.
Kitapta, 300 yıl önceki Osmanlı dönemi yemek tarifleri olduğu keşfedildi.
Bozkurt, kitabı , Osmanlıca bilen bir uzmana incelettiğinde ise 300 yıl önceki yemek tariflerini anlatan bir yemek kitabı olduğunu öğrendi.
Bozkurt, kitabın değerini bilmediğini açıkladı. Bozkurt, 2 bin TL veren ilk kişiye kitabı vereceğini söyledi.
Mehmet Ali Bozkurt, "Bu kitap sandıktan çıktı. Osmanlıca bilmediğim için bir bilene okuttum, 300 yıllık olduğunu ve o dönemin yemek tariflerinin yazdığını öğrendim. Birileri faydalansın diye satışa çıkarttım, 2 bin lira verene satacağım" dedi.
