Artan fiyatlardan dolayı marketler güvenlik önlemleri almaya devam ediyor. Geçen yıl başlayan süt krizi bu yıl da devam ediyor. Marketler fiyatı artan süt ürünlerini, raflara alarmla koymaya başladı.
Marketlerde UHT sütlerin litresi 22-27 TL arasında değişen fiyatlarla satılırken, pastörize sütler ise 35-40 TL'lik fiyat aralıkları ile satılıyor. Süte çip takılırken peynir de dilimle satılmaya başlandı. Sosyal medya paylaşımlarında bazı zincir marketlerin “dilim işi” peynir satışına başladığı görüldü. Bir zincir markette kilogramı 169,50 TL olan tulum peynirinin, 35-40 gramlık dilimler halinde, dilimi 5-10 TL arasında değişen fiyatla satıldığı görülüyor.
Türkiye İstatistik Kurumu, Ocak-Kasım 2022 döneminde inek peyniri üretimi yüzde 4.8 azalırken, toplanan süt miktarı ise yüzde 3.2 azaldığı açıkladı.