Limon tozu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- Taze limonlar
- Limon rendesi veya ince rende
- İnce elek veya süzgeç
- Fırın tepsisi veya kurutma makinesi
Adımlar:
-
Taze Limonları Hazırlayın: Başlamadan önce taze limonları iyice yıkayın. Limonların kabuğunu rendeleyin. Rendelenmiş limon kabuğu, limon tozu yapımında kullanılacak.
-
Kabukları Kurutun: Kabukları bir fırın tepsisine yayın veya bir kurutma makinesi kullanın. Düşük sıcaklıkta (örneğin 45-50°C) kabukları kurutun. Kuruma süresi, kullanılan yönteme ve sıcaklığa bağlı olarak değişebilir. Kabuklar tamamen kuruduğunda, kırılgan hale gelirler.
-
Kabukları İnce Toza Dönüştürün: Kurumuş limon kabuklarını ince bir toza dönüştürmek için bir elek veya süzgeç kullanabilirsiniz. Kabukları süzgeç üzerine koyun ve dikkatlice ezerek toz haline getirin. Eğer kurutma makinesi kullandıysanız, bu adıma gerek olmayabilir.
-
Limon Tozunu Saklayın: Limon tozunu temiz, kuru ve hava almayan bir kapta saklayın. Cam veya plastik kaplar tercih edilir. Limon tozu, iyi bir şekilde saklandığında uzun süre dayanabilir.
