Yandaşlar duyurdu: Otel ve restoranların açılış tarihi belli oldu

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un önümüzdeki günlerde yapacağı açıklamada, 21 Mart'ta kapatılan otel ve restoranların 27 Mayıs'ta tekrar açılacağını bildireceği öne sürüldü.

11 Mayıs 2020 Pazartesi 13:26
Yandaşlar duyurdu: Otel ve restoranların açılış tarihi belli oldu

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un geçtiğimiz günlerde sinyalini verdiği otel ve restoranların yeniden açılmasına ilişkin kararın gelecek hafta açıklanacağı iddia edildi. Söz konusu kararda otel ve restoranların 27 Mayıs'tan itibaren kapılarını açacağı belirtildi.

Yandaş Sabah'tan Betül Alakent'in haberine göre otel ve restoranlar açılışa hazırlanıyor. Yandaşın iddiasına göre, önümüzdeki hafta açıklanması beklenen hijyen genelgesini sağlayan otel ve restoranlar 27 Mayıs'ta kapılarını açabilecek. Böylece 21 Mart'ta İçişleri Bakanlığı tarafından masa servis hizmeti yasaklanan ve sadece paket servis yapmasına izin verilen 100 bine yakın restoran yeniden müşteri alabilecek.

SERTİFİKA ALACAKLAR
Kültür ve Turizm Bakanlığı da hijyen çalışmalarını belgelendirebilmek, bu belgeyi uluslararası arenada sunmak amacıyla Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı'nı hazırladı.

RESTORAN KURALLARI
Yeme-içme sektörüne de verilecek sertifikayı alan işletmeler bakanlığın sitesinden de duyurulacak. Sertifikasyona göre restoranlar şu kriterleri uygulayacak: "Masalar arası en az 1.5 metre, sandalyeler arasında ise 60 cm mesafe bırakılacak. Yemek masaları ve mobilyaları, masa üstü ekipmanlar her müşterinin ardından alkol bazlı ürünler ile temizlenecek.

Masa üzerinde tek kullanımlık tuzluk, biberlik, peçetelik yer alacak. Mutfaklar temizlik protokolüne sahip olacak düzenli kayıt altına alınacak.

Gıda girdi kabul, hazırlık, işleme ve servis-sunum proses basamaklarına istinaden uygulanması gereken gıda güvenliği gereklilikleri tanımlanacak. Her gün numuneler alınacak ve incelenecek. Personele koruyucu kıyafet verilecek ve her gün ateşi ölçülecek.

Son Güncelleme: 11.05.2020 18:57
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.