Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Ocak 2026 dönemine ait açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasının sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan veriler, temel gıda ve yaşam giderlerindeki artışın aile bütçeleri üzerindeki baskısını bir kez daha ortaya koydu.
Açlık Sınırı 31 Bin Lirayı Aştı
BİSAM’in hesaplamalarına göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 31 bin 296 liraya yükseldi. Bu tutar, yalnızca gıda harcamalarını kapsarken barınma, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi temel ihtiyaçları içermiyor.
Yoksulluk Sınırı 102 Bin 812 Lira
Araştırmada, gıda harcamalarına ek olarak konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer zorunlu giderlerin de dahil edilmesiyle yoksulluk sınırının 102 bin 812 liraya çıktığı belirtildi. Bu rakam, tek gelirli haneler açısından geçim koşullarının giderek zorlaştığını gösteriyor.
Bireylere Göre Aylık Gıda Harcamaları
BİSAM’in yaş ve cinsiyete göre yaptığı hesaplamaya göre:
Yetişkin bir erkek için aylık gıda harcaması: 8 bin 470 lira
Yetişkin bir kadın için: 8 bin 216 lira
15–18 yaş arası genç için: 8 bin 725 lira
4–6 yaş arası çocuk için: 5 bin 885 lira
Bu dağılım, her bireyin yaşına ve kalori ihtiyacına göre aile içi harcama dengesinin değiştiğini ortaya koyuyor.
Günlük Harcamada Süt Ürünleri İlk Sırada
Ocak 2026 itibarıyla günlük gıda harcamaları incelendiğinde en yüksek payı süt ve süt ürünleri aldı. Günlük ortalama harcama tutarları şöyle sıralandı:
Süt ve süt ürünleri: 326 lira
Meyve ve sebze: 294 lira
Et, tavuk ve balık: 186 lira
Ekmek: 66 lira
Yağlar: 54 lira
Yumurta: 23 lira
Şeker ve benzeri ürünler: 26 lira
Gıda Gruplarının Toplam İçindeki Payı
Daha geniş bir gruplandırmaya göre:
Süt ve süt ürünleri: %31,3
Meyve ve sebze: %28,2
Et, yumurta ve baklagiller: %24,7
Ekmek ve tahıllar: %8,2
Diğer gıda harcamaları: %7,6
Yaşa Göre Beslenme İhtiyacı Değişiyor
Raporda, beslenme gereksiniminin yaşa göre farklılaştığına dikkat çekildi. Özellikle 10–18 yaş grubundaki gençlerin süt ve süt ürünlerine olan ihtiyacının daha yüksek olduğu, küçük yaş grubundaki çocuklarda ise yumurta tüketiminin öne çıktığı vurgulandı. Bu durum, aile bütçesi planlamasında yaş faktörünün belirleyici rol oynadığını gösteriyor.
