Avrupa Adalet Divanı’ndan ‘helal kesim’ kararı: Organik olarak sınıflandırılamaz

Avrupa Adalet Divanı, helal kesim etlerin kesim yöntemi dolayısıyla organik olarak sınıflandırılamayacağına hükmetti.

Avrupa Adalet Divanı’nın basın bildirisinde, dini ritüellerle yapılan hayvan kesim yönteminin Avrupa Birliği’nin hayvan sağlığı standartlarına uygun olmadığını açıkladı.

Açıklamada, hayvanların kesimden hemen önce anestezi ile uyuşturularak acı duymalarının engellendiği ancak dini ritüeller çerçevesinde, boğazı kesilerek öldürmenin hayvanın acısını en aza indirmede yeterli olmadığına karar verildiği ifade edildi.

Ayrıca bu yöntem, uyuşturmanın yetersizliği ve hayvanın daha fazla acı çekmesiyle ilişkilendirilerek organik standartlara uymadığı belirtildi.

Adalet Divanı, bilimsel çalışmaların da kesimden önce hayvanın uyuşturulması tekniğinin hayvan sağlığı ile uyuştuğuna karar verdiğini aktardı